Sebuah penelitian
Penelitian menemukan bahwa susu kambing adalah Susu Yang Terbaik setelah susu ibu kerana mengandung sumber nutrisi sebagai berikut
Protein | Vitamin B2 | Kalsium | Inositol | ||||
Lemak | Vitamin C | Zat Besi | Vitamin A | ||||
Karbohidrat | Vitamin D | Sodium | Asid Folik | ||||
Gula | Vitamin B12 | Tenaga | Potassium |
Ramai juga yang telah mengamalkan Susu Awal Lembu sebagai pemakanan tambahan, tetapi yang mana lebih baik, adakah Susu Lembu atau Susu Kambing? Kajian saintifik telah menunjukkan bahawa:
Susu Kambing tidak mengandungi Protein Kompleks (Alpha-casein & Beta-casein Protein) = penyebab utama alergi |
Sama seperti susu ibu pH susu kambing beralkali dibandingkan susu sapi yang bersifat asam asam |
Molekul Lemak dalam susu kambing lebih halus & mudah dicerna dibandingkan susu sapi |
Kandungan Asid Lemak Rantaian Pendek dalam susu kambing lebih tinggi berbanding dalam susu lembu |
Proses pencernaan untuk susu kambing hanya memerlukan 20 minit sahaja berbanding susu lembu yang memerlukan lebih 2 jam |